kue tapel pisang

Yak bener sekali…ini makanan sejenis crepes yang dicetak pada semacam cetakan serabi tapi terbuat dari logam…ada juga yang berbentuk pipih. Bagian tengahnya agak sedikit lunak, kadang kala ada pula yang berselera dipanggang setengah matang sehingga bagian tengahnya masih berupa adonan kental. Sebagai pelengkap tengahnya diberi pisang raja yang manis. Selain di Jl. Pagongan Kue Tapel pisang ada juga yang jual di Jl. Lemahwungkuk bersebelahan dengan pejual Sate Kalong…yang jualnya rata-rata sudah sangat sepuh…yang di Lemahwungkuk ini langganan saya…saya tidak tau nama aslinya..cuman saya biasa memanggilnya “ENCIM”…berarti nenek dalam bahasa Tionghoa.