Thursday, November 20, 2014

kue tapel pisang


Yak bener sekali…ini makanan sejenis crepes yang dicetak pada semacam cetakan serabi tapi terbuat dari logam…ada juga yang berbentuk pipih. Bagian tengahnya agak sedikit lunak, kadang kala ada pula yang berselera dipanggang setengah matang sehingga bagian tengahnya masih berupa adonan kental. Sebagai pelengkap tengahnya diberi pisang raja yang manis. Selain di Jl. Pagongan Kue Tapel pisang ada juga yang jual di Jl. Lemahwungkuk bersebelahan dengan pejual Sate Kalong…yang jualnya rata-rata sudah sangat sepuh…yang di Lemahwungkuk ini langganan saya…saya tidak tau nama aslinya..cuman saya biasa memanggilnya “ENCIM”…berarti nenek dalam bahasa Tionghoa.

Related Posts:

  • Gapit (makanan ringan khas cirebon) Sejenis krupuk terbuat dari aci adapula yang campuran terigu, beragam bentuk dan rasanya, Ada yang putih dan tipis selebar piring kecil denga … Read More
  • Bolang baling Saya ga ngerti kenapa makanan ini sampai dinamakan demikian. Bolang baling sejenis roti goreng dari terigu. Biasanya berisi coklat berbentuk … Read More
  • Kerupuk Melarat Dinamakan krupuk melarat karena menggorengnya dengan menggunakan pasir yang bersih (pasire dikumbah dikit), tidak menggunakan minyak. Bahannya sa… Read More
  • Gado Gado Ayam Ini juga salah satu makanan khas Cirebon. Tampilannya agak berbeda dengan gado-gado yang pada umumnya diketahui masyarakat, karena ayam suir menj… Read More
  • Tahu Petis Tahu Goreng yang khas berbentuk segitiga…tahunya tidak padat alias agak gembos namun karena digoreng dengan minyak panas jadi agak mengembang wal… Read More

0 comments:

Post a Comment