Orang sunda bilang…ini teh sami sareng Pais Monyong…terbuat dari tepung
beras ketan yang di buat adonan dibungkus membeentuk piramid dengan
menggunakan daun pisang, memasaknya dengan cara dikukus. Koci isi
dalamnya ada yang berupa enten kelapa (parutan kelapa campur gula jawa)
tapi yang versi modern di isi dengan kacang hijau yang dihaluskan
dicampur dengan gula pasir.
#purnawan
Thursday, November 20, 2014
Home »
» kue koci
kue koci
Related Posts:
bubur suro Bubur Sura atau di beberapa daerah lain di sebut juga bubur Asyura,bubur beras berbumbu kunyit dengan campuran beberapa sayur dan buah seperti bi… Read More
Tahu Petis Tahu Goreng yang khas berbentuk segitiga…tahunya tidak padat alias agak gembos namun karena digoreng dengan minyak panas jadi agak mengembang wal… Read More
Bolang baling Saya ga ngerti kenapa makanan ini sampai dinamakan demikian. Bolang baling sejenis roti goreng dari terigu. Biasanya berisi coklat berbentuk … Read More
Kerupuk Melarat Dinamakan krupuk melarat karena menggorengnya dengan menggunakan pasir yang bersih (pasire dikumbah dikit), tidak menggunakan minyak. Bahannya sa… Read More
Docang cirebon Isinya bongko (Lontong maksudnya) di campur daun singkong rebus, toge, kelapa parudan di tambah kerupuk khas sing rada bantat. Terus dimakan dengan … Read More
0 comments:
Post a Comment