kue koci

Orang sunda bilang…ini teh sami sareng Pais Monyong…terbuat dari tepung beras ketan yang di buat adonan dibungkus membeentuk piramid dengan menggunakan daun pisang, memasaknya dengan cara dikukus. Koci isi dalamnya ada yang berupa enten kelapa (parutan kelapa campur gula jawa) tapi yang versi modern di isi dengan kacang hijau yang dihaluskan dicampur dengan gula pasir.

#purnawan